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最正宗麻鱼闷番茄与咸菜的步骤

时间:2021-09-14来源:养殖新文科普网 -[收藏本文]

主料:

麻鱼(500克)、番茄(2个)、咸菜(100克)、香菜(1颗)、生姜(1块)、薯粉(1汤匙)、盐(1克)

做法步骤:

1、咸菜先泡水!把咸味去掉些。

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2、麻鱼又称海鳗鱼!洗干净放盆子放一点盐与薯粉捉下待用!。

3、咸菜与番茄与生姜切好待用!。

4、香菜切好待用!。

5、锅放油热开。

6、麻鱼放下煎至两边金黄。

7、下姜丝。

8、下咸菜与番茄闷。

9、几分钟后番茄与咸菜己有汁出太原哪家治疗癫痫病医院好进鱼肉里了!再闷下就大功告成!。

10、闷好收汁出锅、装盆撒上香菜!。

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与黄鱼、圆白菜、豆腐搭配;与咸鱼、白酒、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

咸菜全国十佳癫痫医院ong>的热量(卡路里)15千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利:钠盐含量过高;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊肉、虾、胡萝卜搭配;与火腿、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

荆州治癫痫病那个医院好生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;