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这才是鸡蛋灌饼最好吃的做法

时间:2021-09-14来源:养殖新文科普网 -[收藏本文]

主料:

鸡蛋(4个)

辅料:

面粉(适量)、大葱(2棵)、食盐(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、鸡蛋灌饼,当然重庆哪医院看癫痫病好要用面粉了,我做的是两人份,所以用的面粉不是很多,加水搅拌均匀~。

2、面揉好,差不多是这个模样,不能太硬也不能太软,不过还是软点好~。

3、鸡蛋来了,我用了四个蛋蛋,两颗小葱~。

4、葱跟鸡蛋打匀,放点食盐,放点鸡精,额外我还加了点黑胡椒粉~~放料完全是按照心情来的,想加什么加什么,嘿嘿~。

5、把面从面盆中拿出来,太原看癫痫哪家好使劲揉一会,觉得均匀了,就差不多了~。

6、分出一个小剂子~再揉两下~。

7、把小剂子擀成长条状,涂上一层花生油,这样做主要是为了饼饼分层,方便后续灌鸡蛋液~~。

8、把涂好油的面团从两端向中间卷起来,然后两个角按到中间~。

9、把面饼擀成长方形,其实我想擀成圆的,水平有所限制,嘿嘿,见笑了~。

1治疗癫痫的中医方法有哪些0、电饼铛来了~电饼铛加热,放入花生油,涂抹均匀~~。

11、油热之后,放入擀好的饼饼,加热两分钟~~。

12、饼饼一会就起泡泡分层了,用筷子把泡泡挑破,要进行灌蛋液过程了~。

13、不好意思,手一抖,鸡蛋跑出来了~~~将鸡蛋灌入之后,烙一小下~。

14、把饼饼反过来再烙一下下~~饼饼很薄很好熟~~。

<江西那个医院能看癫痫病p>15、成品~~。

16、成品~~。

17、成品~~~。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与肥牛、荠菜、小米面搭配;与茶叶、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;