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最正宗提子酥饼干的做法步骤

时间:2021-09-14来源:养殖新文科普网 -[收藏本文]

主料:

黄油(75克)、鸡蛋(1个)、细糖粉(60克)、玉米淀粉(20克)、低筋面粉(160克)、细盐(2克)、红提干(50克)、泡打粉(二分之一小勺)

做法步骤:

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1、黄油软化,分三次加入糖粉搅拌混合,不要打发,搅至蓬松再分三次加入打散的蛋液,每加一次都搅拌至混合吸收,最后加入细盐搅拌匀。

2、筛入玉米淀粉,低粉拌匀,再倒入提子干,抓捏成团。
(建议提子干切碎或放料理机打碎些,没切碎做好后才发现提子干膨胀饼干变形,这款提子酥味道很好)。

3、放入保鲜袋擀成1cm厚的薄片,放冰箱儿童癫痫病用什么药冷藏2小时。

4、取出切成条,烤箱预热190度,中层,上下火20分钟。

5、摆烤盘,入烤箱烤。

6、出炉。

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

鸡蛋郑州看癫痫病的专家哪个好>的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干辣椒、北极虾、荠菜搭配;与田鸡、甲鱼 、茶相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气石嘴山治疗癫痫病专业的医院在哪生津、宽肠胃等功效;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;