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最正宗土豆炖排骨的做法

时间:2021-09-14来源:养殖新文科普网 -[收藏本文]

主料:

排骨(适量)

辅料:

土豆(适量)、葱(适量)、小儿颠痫是什么症状辣椒(适量)、桂皮(适量)、料酒(适量)、冰糖(适量)

做法步骤:

1、锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色 捞起。。PS:锅内扔几颗八角 去腥提香。

2、锅烧热,倒入焯过的排骨癫痫症状的检查。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注:锅内不用放油,干炒就行。

3、锅烧热倒适量的油 放入四五颗冰糖 慢慢搅拌至融化。

4、倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。最后把武汉癫痫病哪里治的好碗里自己配的调料倒入锅内,混合均匀。此时会有浓郁的蒜香。

5、把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中。

6、加适量的水,水要没过排骨,可以适当的多一些。大火烧开转小火慢炖,四十分钟左右倒入土豆块继续炖,炖至土豆酥烂调味即可出锅。

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7、今天炖了许多,吃的我一个劲儿的叫过瘾。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与冬瓜、南瓜、红薯搭配;与菱角、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;